Para hacer la Kabsa puedes refreír bien el cordero, preferiblemente pedazos de los brazos y piernas, en la olla donde se preparará el arroz.
Kabsa Saudí, las Memorias Gustativas de un Peregrino
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Lecturas
De “El siglo de las luces” al Detective Mario Conde: Oda a la Cocina Literaria
Contenidos de cocina y literatura que nos transportan a diferentes culturas y tiempos en la historia de Cuba
Comer Sano para Salvar al Mundo, ¿Una Utopía?
Comer sano puede ser un pequeño cambio de hábito que haría gran diferencia en nuestra vida y además mejorar la salud del planeta.
Los Siete Sabores Americanos que Conquistaron al Mundo
El universo de los sabores se revolucionó luego de la conquista de América gracias a estos productos americanos que conquistaron al mundo.
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¿Qué Comían Los Indios Taínos de Cuba y el Caribe al Llegar Colón?
Qué comían los indios taínos a la llegada de Cristobal Colón a las islas del Caribe, es la pregunta que intentamos responder aquí
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